Böter för semla

 LAG OCH ORDNING.
Förr kunde det minsann inte slarvas med att sälja semlor när som helst – och inte till vilka hutlösa priser som helst. Nä, då fick man inte sälja semlorna flera veckor innan fettisdagen och sätta ockerpriser.
     Det visar ovanstående klipp från Göteborgs-Tidningen 1952. Då bestämde något som heter Jordbruksnämnden över semlans öde. Det var förstås innan marknadskrafterna släpptes helt lösa, på både gott och ont. Det var också en tid när varken surströmming eller kräftor fick köpas före bestämda datum. Nu hittar man ju dessa delikatesser året runt i affärernas diskar.
     Jag säger inte att det var bättre förr. Jag säger bara att det var – annorlunda…
semla, förbud, ockerpris, böter, kräftor